Il primo calice
Accoglienza in terrazza, wine pocket personale e il tempo di entrare nell’atmosfera.
01
L’esperienza
Il vino è il punto di partenza.
Le persone, la destinazione.
Una serata esclusiva dedicata al vino, alla cucina e agli incontri, in una location unica con vista panoramica.
4vini selezionati
SOMMELIERdedicati
LIVE STATIONcon chef
DJ SETal tramonto
WINE POCKETpersonale
La location
Una terrazza
sopra il paesaggio.
La Terrazza Belvedere al Castello del Piraino accoglie la serata in un’atmosfera intima, aperta sulla Sicilia e sulla luce del tramonto.
Castello del Piraino · SiciliaApri su Google Maps ↗Il ritmo della serata
Nessuna scaletta.
Solo momenti da vivere.
La serata si muove in modo naturale: si arriva, si assaggia, ci si incontra. Il resto lo fanno il panorama e le persone.
La degustazione
Quattro vini Tenute Navarra, raccontati da sommelier dedicati, con una selezione food abbinata ai bianchi e ai rossi.
Il tramonto cambia ritmo
La luce scende, parte il DJ set e la degustazione diventa incontro.
La cantina dei quattro calici
Radici siciliane.
Visione contemporanea.
Le Tenute Navarra sorgono sulle colline di Butera, nel cuore della Sicilia: 175 ettari tra il mare della costa sud e l’entroterra, coltivati in regime di produzione biologica.
Butera · Sicilia175 ettariColture biologiche
La selezione della serata è confermata: Zahr e Sofien per i bianchi, Disiato e Scurò per i rossi. Quattro espressioni siciliane firmate Tenute Navarra.
Scopri Tenute Navarra ↗La selezione · Tenute Navarra
Due bianchi.
Due rossi.
Quattro scoperte.
Quattro etichette siciliane, dalla freschezza dei bianchi alla profondità dei rossi, accompagnate da due selezioni food dedicate.
Tenute Navarra · 2025
Zahr
Bianco Frizzante Terre Siciliane IGT · Grillo · ChardonnayIl vino
Bollicina leggera, freschezza avvolgente
Un bianco frizzante che racconta l’armonia tra il sole, il mare e la terra siciliana, con aromi intensi e note eleganti.
Scopri il vino ↗Abbinamento
Selezione dedicata e abbinata ai vini bianchi.
Tenute Navarra · 2025
Sofien
Bianco Terre Siciliane IGT · Grillo · ChardonnayIl vino
Fresco al naso, lungo al palato
Il primo vino bianco della Famiglia Navarra nasce dall’incontro tra l’autoctono Grillo e l’internazionale Chardonnay.
Scopri il vino ↗Abbinamento
Selezione dedicata e abbinata ai vini bianchi.
Tenute Navarra · 2025
Disiato
Frappato Sicilia DOC · Frappato 100%Il vino
Elegante, fresco, autenticamente siciliano
Un rosso che esprime la purezza del Frappato autoctono e la sua naturale eleganza nel cuore della Sicilia.
Scopri il vino ↗Abbinamento
Selezione dedicata e abbinata ai vini rossi.
Tenute Navarra · 2024
Scurò
Nero d’Avola Sicilia DOC · Nero d’Avola 100%Il vino
Deciso, avvolgente, profondo
Frutti rossi, spezie e note balsamiche definiscono un Nero d’Avola elegante e strutturato, espressione autentica della Sicilia.
Scopri il vino ↗Abbinamento
Selezione dedicata e abbinata ai vini rossi.
Le voci della serata
Competenza, gusto
e presenza.
Marco Falcone
Marco Falcone è chef e architetto. Con il progetto Uccalamma, nato nel 2019, porta avanti una ricerca personale che unisce cucina, spazio e convivialità, trasformando il cibo in un vero strumento di incontro e condivisione.
La sua esperienza attraversa degustazioni, laboratori gastronomici, progetti culturali e momenti conviviali costruiti intorno al territorio e alle persone. Dal 2022 al 2025 ha curato il progetto gastronomico di Bosco Colto e continua a sviluppare esperienze in cui la cucina diventa racconto, relazione e memoria.
Uccalamma, “bocca dell’anima”, sintetizza bene la sua filosofia: una cucina che parte dalla cura, dal gesto e dalla condivisione, prima ancora che dal piatto.
Leggi di piùMostra meno
Sommelier dedicati
Quattro vini raccontati con competenza e semplicità, senza trasformare la serata in una lezione.
Selezione dedicata
Una proposta food abbinata ai due vini bianchi e una dedicata ai due vini rossi.
DJ set al tramonto
Una selezione musicale elegante, pensata per accompagnare la luce e non interrompere le conversazioni.
Dress code
Casual - Elegante, con un tocco di burgundy
Eleganza rilassata. Il borgogna è il dettaglio della serata.